Najprostsze danie z sardynkami, jakie istnieje. Nawet w środku zimy przypomni smak lata...
Składniki
- sardynki
- olej
- mąka do obtoczenia
- sól
- cytryna
- świeże pieczywo
Sardynki wypatroszyć, usunąć głowy. Umyć, wysuszyć na ręczniku papierowym, posolić i obtoczyć w mące. Smażyć na sporej ilości oleju kilka minut. Po usmażeniu nadmiar tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z ćwiartkami cytryny i pieczywem.
Źródło: Widzimrka
